Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih od 10. do 12. svibnja 2022. godine na Zagrebačkome velesajmu organizirala je Državno natjecanje učenika strukovnih škola – WorldSkills Croatia 2022., najveći događaj u obrazovanju u Republici Hrvatskoj i najveće natjecanje u ovomu dijelu Europe.
Na Državnom natjecanju Ugostiteljsku školu Opatija predstavljali su:
Slastičarstvo - Paula Luksetić, 3.2 razred koja je osvojila 4. mjesto s mentoricom Jasnom Visković.
Kuharstvo - Lovro Šarić, 4.2 razred osvojio 5. mjesto s mentoricom Ljiljanom Mikinac.
Poslovanje recepcije hotela - Matija Pauković, 4.2 razred te osvojio 12 mjesto uz mentoricu Majdu Šimunić.
Čestitamo učenicima i mentoricama na odličnim rezultatima.
Manifestacija pod nazivom Turizam iza kulisa održana je danas, 28.04.2022. u prekrasnom hotelu Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa.
Glavna ideja manifestacije bila je prezentirati Ugostiteljsku školu Opatija kao srednjoškolsku ustanovu koja obrazuje kadrove u turizmu te hotel Hilton kao poslodavca u turizmu, a sve kako bi se učenicima rad u turizmu i ugostiteljstvu učinio bližim i atraktivnijim.
Kroz program u trajanju od 3 sata, učenici, osmaši, bili su aktivno uključeni u pripremu koktela, kave, pizze i slastica – a sve kako bi isti iz prve ruke osjetili čari rada u turizmu i ugostiteljstvu.
Također, imali su priliku razgovarati sa sadašnjim polaznicima Ugostiteljske škole Opatija, kao i djelatnicima hotela Hilton, a nekadašnjim učenicima naše škole.
Škole koje su sudjelovale
Osnovna škola Čavle,
Osnovna škola Nikola Tesla,
Osnovna škola Srdoči i
Osnovna škola Zamet.
Hvala na odazivu i ugodnom druženju!
.jpg)
27.04.2022. u Osijeku je održana dodjela vodikovog priznanja za osvojeno prvo mjesto na 3. Međunarodnom Milenijskom natjecanju iz kreativne industrije. Događaj ravan dodijeli Oscara, a naši učenici i mentorica zvijezde.
Tema ovogodišnjeg natjecanja bila je glagoljica. Idejno rješenje naših učenika su „Hoteli koji pišu povijest“.
Svojim idejnim rješenjem kulturnu bi baštinu približili turistima kroz prostor u kojem borave tj. hotel.
Na natjecanju je sudjelovalo 133 tima. Voljeli bi da naš projekt zaživi i da hotelijeri prepoznaju važnost kulturne baštine koju mogu involvirati, kao primjer turističkog proizvoda ugostiteljskog objekta.
Čestitke učenicima Vučetić, Dujmović i Kljukić i njihovoj mentorici Šimunić!
Manifestaciji su učenici i mentorica prisustvovali zahvaljujući projektu RCK RECEPT.
#euprojekt #rckrecept #esf #europskisocijalnifond
UGOSTITELJSKA ŠKOLA
OPATIJA
Raspored izradbe završnog rada u ljetnom roku 2021./2022.
za učenike 3.2, 3.3, 3.4 i 3.5
Izradba završnog rada odvija se u praktikumima škole u vrijeme trajanja vježbi
|
Razred |
Profesor - mentor |
Članovi komisije |
Datum |
Mjesto |
|
3. 2 |
A. Miljević |
J. Visković |
09.5.2021. |
Kabinet posluživanja br. 3 |
|
3. 2 |
J. Visković |
A. Miljević |
09.5.2021. |
Kabinet posluživanja br. 1 |
|
3. 3 |
M. Pađen |
D. Capan |
04.5.2021. |
Kabinet kuharstva br. 1 |
|
3. 3 |
D. Capan |
M. Pađen |
04.5.2021. |
Kabinet kuharstva br. 2 |
|
3. 4 |
M. Žibert |
D. Capan |
16.5.2021. |
Kabinet kuharstva br. 2 |
|
3. 4 |
D. Capan |
M. Žibert |
16.5.2021. |
Kabinet kuharstva br. 1 |
|
3. 5 |
D. Perman |
M. Pađen |
03.5.2021. |
Kabinet kuharstva br. 2 |
|
3. 5 |
M. Pađen |
D. Perman |
03.5.2021. |
Kabinet kuharstva br. 1 |
U slučaju da učenik, iz opravdanih razloga, nije pristupio izradbi završnog rada bit će organiziran dodatni termin zaključno s 17.5.2022.
Na otoku Braču održan je 17. Biser mora, najveće kuharsko natjecanje i festival gastronomije u regiji koji okuplja stotine sudionika iz zemlje i inozemstva.
Po prvi put ove godine okušali su se u natjecateljskim boksovima i nastavnici ugostiteljskih škola i učilišta. Održano je i prvo individualno natjecanje juniora konobara (priprema i posluživanje tartar bifteka za 2 osobe i posluživanje crnog vina te flambiranje slatkog jela i posluživanje pjenušca), kao i natjecanja mladih barmena u kategoriji sinkronizirani koktel. Osim toga, organizirano je natjecanje dvočlanih školskih timova (konobar + kuhar) u kategoriji Chef’s table gdje se ocjenjivalo od pripreme jela do posluživanja gosta.
U kuharskoj disciplini naši učenici Filip Kljukić i Lovro Šarić osvojili su treće mjesto uz mentoricu Ljiljanu Mikinac. U disciplini Chef’s table učenik konobar Ivan Petrović zauzeo je treće mjesto uz mentoricu Aleksandru Miljević , dok je u istoj disciplini učenik kuhar Paulo Jukić osvojio drugo mjesto s mentorom Markom Pađenom. Učenici Petrović i Jukić su u ukupnom poretku osvojili pehar za prvo mjesto.
Nastavnica slastičarstva Jasna Visković je u kategoriji mentora u disciplini Priprema Modernog jelo osvojila srebrnu medalju po broju bodova i prvo mjesto u ukupnom poretku.
Čestitamo učenicima, mentorima i nastavnici Visković !
